Em Aveiro, o Mercado do Peixe acolhe, dias 16 e 17 de Abril, o Festival do Sushi.
Durante esse fim-de-semana Pedro Kinjolas irá confeccionar e apresentar vários pratos de sushi, sendo possível jantar e almoçar. No dia 16 o Festival funcionará das 17 horas à uma da manhã e no dia 17, das 12 horas às 22 horas.
Com preços a partir de 1,50€, os pratos confeccionados por Pedro Kinjolas serão entregues em embalagens, podendo ser possível fazer as refeições no espaço do Mercado do Peixe.
Com este festival pretende-se apresentar pratos da gastronomia, milenar, japonesa com a inclusão de ingredientes típicos da região de Aveiro, como sejam, as enguias.
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