Essência do Vinho - Porto

Começa hoje e prolonga-se até domingo, no Palácio da Bolsa, a 8ª edição da Essência do Vinho - Porto.
Provas comentadas, conversas sobre os vinhos e aprender a fazer harmonizações entre a gastronomia e os néctares são algumas das acções que pode encontrar neste evento que conta com a participação de mais de três centenas de produtores portugueses e estrangeiros.
Vão estar também presentes vários chefes conhecidos - como é o caso de José Avillez, Pedro Lemos ou Luís Américo, entre outros - que ensinam a fazer as harmonizações.

Números:
- Presença de 350 produtores nacionais e internacionais
- Mais de 3 mil vinhos em prova
- Programa com cerca de 50 acções

Uma das novidades é a acção “O Douro na Rota do Oriente”, o chefe Luís Américo (Restaurante Mesa, Porto) apresenta criações com a marca da cozinha oriental para vinhos do Douro e do Porto, Brancos e Rosés.

Mais informações e programa completo no site da Essência do Vinho.