Essência do Gourmet de sexta-feira a domingo no Palácio da Bolsa

Três dias, 30 cozinheiros famosos, 50 cursos culinários e um programa delicioso para toda a família

ESSÊNCIA DO GOURMET REGRESSA AO PALÁCIO DA BOLSA ESTE FIM-DE-SEMANA

O mais interativo dos eventos de cozinha em Portugal arranca já na próxima sexta-feira, dia 16, no Palácio da Bolsa, no Porto. A quinta edição do Essência do Gourmet convida todos os visitantes a, literalmente, colocarem “as mãos na massa”, participando ativamente nos mais de 50 cursos culinários que serão realizados em cada dia, orientados por conceituados chefes de cozinha, muitos dos quais famosos pelas aparições televisivas, livros publicados e restaurantes de primeira linha.

Cada curso ensinará a preparar receitas inspiradas em diferentes temas: da cozinha tradicional portuguesa ao sushi, do bacalhau ao arroz, do finger food a pratos mais elaborados, não faltarão pretextos para momentos bem passados e que podem ser partilhados em família, até porque o Essência do Gourmet não esquece os mais novos e por isso também promove sessões especiais para crianças, com o objetivo final de as sensibilizar para a importância de uma alimentação mais variada e saudável.

Simultaneamente, no singular Salão Árabe do Palácio da Bolsa decorrerão as sessões de show cooking “O Chefe na Cozinha”. Entre os nomes já confirmados, destaque para Filipa Vacondeus, a dupla de jurados do programa “MasterChef” Justa Nobre e Ljubomir Stanisic ou ainda Henrique Sá Pessoa.

Os visitantes do Essência do Gourmet podem experimentar as tentações do “Mercado Gourmet”, onde estarão disponíveis para degustação e aquisição mais de 300 produtos delicatessen portugueses, tais como azeites, chocolates, conservas, compotas, doçaria tradicional, enchidos, massas, mercearia fina, pastas, queijo e vinhos.

E para quem pretender sentar-se à mesa, quatro grandes restaurantesgarantem uma pausa bem sucedida. D. Juan, Ferrugem, Góschò eQuarenta e 4 vão preparar deliciosas degustações (com preços entre os 5€ e os 14€) que poderão, por exemplo, ser harmonizadas com vinho a copo.

O Essência do Gourmet é uma organização da empresa Essência do Vinhoe da Associação Comercial do Porto, realizando-se nos próximos dias 16, 17 e 18 de setembro, no Palácio da Bolsa.

Integrado na programação oficial do Essência do Gourmet, a Sogrape Vinhos e a Essência do Vinho promovem nas noites de 15, 16 e 17 de setembro a Wine & Tapas Experience, em que o portefólio de vinhos da Sogrape poderá ser harmonizado com tapas e petiscos, num ambiente descontraído, sofisticado e com muita animação.

ESSÊNCIA DO GOURMET | HORÁRIOS 

16 de setembro, sexta-feira, das 15h00 às 21h00

17 de setembro, sábado, das 11h00 às 20h00

18 de setembro, domingo, das 11h00 às 20h00

Ingressos
15€ | bilhete válido por pax./dia. Oferta de 1 copo de prova.

30€ | bilhete válido por pax./dia. Confere acesso à Wine & Tapas Experience. Oferta de 1 copo de prova.

Quem se deslocar no Metro do Porto até ao Palácio da Bolsa, e apresentar o respetivo comprovativo de viagem, beneficia de um desconto de 2€ no valor do ingresso.

O ingresso inclui possibilidade de inscrição nos cursos de cozinha e restantes ações do programa. As inscrições só poderão ser realizadas no próprio evento, 15 minutos antes do início de cada ação.

Só é permitida a entrada de crianças com menos de 16 anos, desde que acompanhadas por adultos munidos da respetiva entrada. Não é permitida a entrada de carrinhos de bebé.

WINE 6 TAPAS EXPERIENCE | HORÁRIOS E CONDIÇÕES DE ACESSO

15, 16 e 17 de setembro, das 19h00 às 23h00

Ingressos

20€ | bilhete válido por pax./dia. Oferta de 1 prato + 1 tapa + 2 bebidas.

30€ | bilhete válido por pax./dia. Confere acesso ao Essência do Gourmet. Oferta de 1 prato + 1 tapa + 2 bebidas.

Fonte: Essência do Vinho